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北京橄榄油的制油工艺流程是,鲜果采摘,运输和存放,去枝叶清洗,磨碎,融合,离心倾析,离心分离,贮存,装瓶。其实,北京橄榄油的传统生产工艺很简单,就要先将成熟,经过清理的橄榄果实放在石磨上碾碎,然后再用清洁的草袋装好,放在挤压机上将油挤压出来,经过滤,沉淀,装瓶,即可成为橄榄油。
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