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北京牡丹花花籽油

北京牡丹花花籽油
产品内容说明 /Product description

   在生产北京牡丹花花籽油,或其它植物种植油主要用到的生产工艺有冷榨法,热榨法。其中热榨法就是将油料作物种子炒焙后榨取,气味香浓,颜色较深,产量较高。用热榨法提取出的植物油,残渣残存量较少,容易保存。而如果是用冷榨法的话,种子并不需要进行炒焙,所以植物油的气味也相对要较差一些,但色泽却非常好,也没有溶剂残留。

   使用热榨法时,必须先将油料进行清洗,破碎后进行高温加热处理,使油料内部发生一系列变破。破坏油料细胞,促使蛋白质变性,降低油脂粘度等,以适于压榨取油和提高出油率。但经高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深,酸价升高,因此毛油必须精炼后才能食用,同时高温榨油使油料中的生物活性物质在压榨过程中损失较大。

来源:http://beijing.hnkunhua.com/product639124.html
时间:2020/10/24 11:36:54
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