如果需要小麦胚芽基础油，小麦胚芽油，小麦胚芽油代加工服务，可直接与河南省鲲华生物技术有限公司洽谈合作。
咨询服务热线
18637200971
北京全脂大豆粉
产品内容说明 /Product description
脲酶活性是判断大豆粉是否合格的主要指标，什么是脲酶活性呢？脲酶活性是指在30摄氏度和ph值7的条件下，每分钟每克全脂酶活性大豆粉分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。脲酶本身并没有什么营养价值，但脲酶与抗胰蛋白酶的含量接近，并且遇热变笥失活的程度与抗胰蛋白酶相似。所以，脲酶活性用来作为膨化大豆加热是否合适的间接估测指标，且脲酶活性没有负值。测量全脂酶活性大豆粉脲酶活性的方法有滴定法和ph增值法两种。
来源：http://beijing.hnkunhua.com/product751255.html
时间：2021/7/16 10:24:35
相关新闻
相关产品
工商营业执照公示